綠豆粥的做法和功效

綠豆粥的功效： 清熱解毒：綠豆具有清熱解毒的作用，可以有效緩解口渴、發(fā)熱等癥狀。 利尿消腫：綠豆富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，可以有效促進(jìn)新陳代謝、排泄多余水分，緩解浮腫情況。

利水消腫綠豆有利水消腫的功效，常喝綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。清熱解毒綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。

食用功效：有清熱除煩，利尿降壓的功效。適用于暑熱癥、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。蓮子銀耳綠豆粥：新鮮的蓮子數(shù)十顆，銀耳、綠豆、大米適量，冰糖少許。步驟：將鮮蓮子從蓮蓬中取出。

夏日必備:綠豆粥的營養(yǎng)與制作

準(zhǔn)備好綠豆、大米和水。 將綠豆淘洗干凈，放入鍋中加入足夠的水，燒開后煮約20分鐘。 接著加入大米，繼續(xù)煮10分鐘，直至大米煮爛成為粥的狀況。 最后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖就可以了。

步驟先將香蕉除柄蒂再清洗干凈，連香蕉皮切碎，故人家用果汁機(jī)中快速攪打，過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后，故人砂鍋，加水適量，大火煮沸后離火，待涼，取綠豆湯汁，調(diào)入香蕉汁中，拌勻即成。

先煮綠豆湯，10分鐘即可；盛出綠豆湯泡綠茶，然后待冷卻后加入牛奶和蜂蜜；繼續(xù)添加清水煮綠豆，水開后，放入陳皮；煮到綠豆開花，將綠豆晾涼，撈出適量放入2料中；冰鎮(zhèn)后飲用，冰爽可口。

常喝綠豆粥的好處和壞處

『One』， 尤其可以起到很好的預(yù)防作用，而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。清熱解毒祛火消暑 綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。這就是經(jīng)常綠豆湯的好處。

『Two』， 導(dǎo)致脾胃虛寒：綠豆粥雖然有很多好處，但綠豆性質(zhì)較寒，用綠豆煮出來的綠豆粥也是寒性的，飲用過多會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒，從而出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。

『Three』， 可以具有清熱去火，止咳化痰解暑的功效 在酷熱的夏天，適度飲用綠豆湯可以很好地降低容易上火的狀況，也可以減輕身體燥熱流汗的狀況，做到清熱去火，止咳化痰解暑的功效。

『Four』， 綠豆性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質(zhì)虛弱的人，比較好 不要過多飲用，可選取 熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。

『Five』， 降血脂：綠豆中含有植物甾醇結(jié)構(gòu)可以使腸胃減少吸收膽固醇，阻止膽固醇的生物合成，降低膽固醇，可以達(dá)到降血脂的作用。

綠豆大米粥的功效與作用是什么?

『One』， 『1』 綠豆大米粥補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲的作用?！?』 綠豆大米粥具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效?！?』 綠豆大米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。

『Two』， 清熱消暑 綠豆味甘性寒，有清熱消暑的功效，且含有豐富的無機(jī)鹽、維生素，夏季高溫出汗多導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)失衡時(shí)，可以喝綠豆粥補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，預(yù)防中暑。

『Three』， 綠豆大米粥的功效與作用是比較顯著的，可以起到清熱祛暑，滋補(bǔ)養(yǎng)生和及時(shí)補(bǔ)充水分，多種維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)的功效與作用。

『Four』， 綠豆粥的功效與作用補(bǔ)充能量綠豆當(dāng)中含有比較豐富的蛋白，這種植物蛋白對于我們?nèi)梭w來說接受程度比較高能夠快速的到達(dá)被吸收和利用的目的，對于我們身體的基礎(chǔ)代謝和血液循環(huán)有一定的作用，它能夠幫助補(bǔ)充我們我們身體的能量。