學(xué)校食物中毒案例

貴州學(xué)生中毒 3月29日，貴州織金縣八步鎮(zhèn)中心校86名學(xué)生在食用早餐后集體出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。

新華網(wǎng)成都9月3日電（記者 劉大江、劉海） 四川省崇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)日前發(fā)生群體性食物中毒事件，據(jù)記者粗略統(tǒng)計(jì)，近來(lái) 入院治療人數(shù)至少已達(dá)200多人，但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)學(xué)生死亡的情況。

事例6月17日電6月16日凌晨，由北京開(kāi)往浙江紹興的Y－429次旅游列車(chē)在徐州至南京段發(fā)生旅客集體食物中毒事件，近400名旅客患者被及時(shí)送往徐州、蚌埠和南京等鐵路沿線醫(yī)院救治。

發(fā)生。本起食物中毒看起來(lái)是一件偶然事件，但隨著學(xué)校食堂社會(huì)化經(jīng)行，一些經(jīng)營(yíng)者和工作人員為經(jīng)濟(jì)利益和度方便，不遵守食品衛(wèi)生等有關(guān)的規(guī)定和要求，導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生，應(yīng)引起我們的關(guān)注。

求一篇環(huán)境污染造成人類(lèi)重大食物中毒事件的案例分析報(bào)告

『One』， 畜禽養(yǎng)殖污染面廣且量大，污染嚴(yán)重農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖多為無(wú)序分散狀況，且數(shù)量較多，大量畜禽糞尿未經(jīng)處理就直接排放，造成當(dāng)?shù)丨h(huán)境(特別是地下水)污染，現(xiàn)已成為農(nóng)村一大新的污染源。

『Two』， 化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙?、亞急性疾病的食物中毒事件以及可能造成食物中毒的嚴(yán)重食品污染。

『Three』， 以下是我精心總結(jié) 的小學(xué)環(huán)境污染調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。 小學(xué)環(huán)境污染調(diào)查報(bào)告1 第空氣污染我國(guó)城市的空氣污染仍為煤煙型為主，主要污染物是二氧化硫和煙塵。

『Four』， 分析、鑒定，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。1 臨床資料1·1 臨床癥狀144名食物中毒病人中均有腹痛、腹瀉癥狀，其他為惡心123人，占85·4%；嘔吐98人，占68·1%；發(fā)熱(體溫在38℃左右)38人，占26·4%。

食物中毒的案例

『One』， 米酵菌酸是酵米面的主要毒素，其耐熱性強(qiáng)，經(jīng)100℃煮沸甚至高壓高熱(121℃)也不被破壞，所以不論制成何種食品，也不論采用何種日常的烹調(diào)方法都不能破壞其毒性，進(jìn)食后可引起重度食物中毒。

『Two』， 食品安全的典型案例 （一）法盲無(wú)知的悲劇 時(shí)間：2002 地點(diǎn)：南京市江寧區(qū)湯山鎮(zhèn)事件：南京湯山鎮(zhèn)發(fā)生一起特大投毒案。

『Three』， 據(jù)統(tǒng)計(jì)2003年，衛(wèi)生部共收到我國(guó)重大食物中毒事件報(bào)告379起，12876人中毒，323人死亡，這些都屬于食源性中毒事件。包括1998年上海爆發(fā)的毛蚶事件。

『Four』， 癥狀較重考慮為感染性食物中毒或侵襲性腹瀉者，應(yīng)及時(shí)選用抗菌藥物，但對(duì)金黃色葡萄球菌腸毒素引起的中毒一般不用抗生素，以補(bǔ)液、調(diào)節(jié)飲食為主。對(duì)肉毒毒素中毒應(yīng)及早使用多價(jià)抗毒素血清。

『Five』， 辦席的時(shí)候，一定要注意食材的新鮮程度，要注意衛(wèi)生方面的情況，了解食品安全問(wèn)題，注意食品方面的需求，一定要有衛(wèi)生方面的標(biāo)準(zhǔn)，注意衛(wèi)生的處理和預(yù)防措施。

女子煮食木耳后身亡,哪些食物真的會(huì)“奪命”?

一類(lèi)是對(duì)胃腸刺激較大的食物，如空腹喝酒會(huì)刺激胃黏膜，長(zhǎng)期會(huì)引起胃炎、胃潰瘍等疾病，而且人空腹時(shí)本身血糖水平就較低，此時(shí)飲酒很容易低血糖，出現(xiàn)頭暈、出冷汗、腎虛等癥狀。

與木耳相克的食物忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。

搜集三種現(xiàn)實(shí)生活中食物中毒的案例?

食品安全的典型案例 （一）法盲無(wú)知的悲劇 時(shí)間：2002 地點(diǎn)：南京市江寧區(qū)湯山鎮(zhèn)事件：南京湯山鎮(zhèn)發(fā)生一起特大投毒案。

容易中毒的常見(jiàn)食物土豆毒物：生物堿有毒部位：莖和葉土豆我們或多或少都聽(tīng)說(shuō)過(guò)有關(guān)土豆的故事。不論是愛(ài)爾蘭土豆大饑荒，還是別的相關(guān)歷史事件，都已經(jīng)耳熟能詳了，但你可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)土豆也是有毒的。

新華網(wǎng)成都9月3日電（記者 劉大江、劉海） 四川省崇州市實(shí)驗(yàn)小學(xué)日前發(fā)生群體性食物中毒事件，據(jù)記者粗略統(tǒng)計(jì)，近來(lái) 入院治療人數(shù)至少已達(dá)200多人，但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)學(xué)生死亡的情況。

月13日中午，位于唐河縣湖陽(yáng)鎮(zhèn)的唐河縣第三高級(jí)中學(xué)發(fā)生一起食物中毒事件，89人出現(xiàn)不良癥狀，截至發(fā)稿時(shí)，尚有53人仍在住院觀察治療，其中26人確診為食物中毒。