豆芽的綜合營養(yǎng)價(jià)值

『One』， 豆芽的四種營養(yǎng)價(jià)值：豆芽中含有豐富的維生素c，一定量的胡蘿卜素，纖維素，一定量的磷、鋅等礦物質(zhì)。

『Two』， 滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血是其主要功效。故而，豆芽作為一種天然藥食同源的營養(yǎng)食品，具有廣泛的食療價(jià)值。最后，豆芽也是一種低熱量、低脂肪、低糖的食品，同時(shí)富含纖維素，使人很容易產(chǎn)生飽腹感，有助于減肥和保持健康的身材。

『Three』， 營養(yǎng)價(jià)值 『1』 含有維他命C。豆芽菜中帶有豐富多彩的維他命C，可以補(bǔ)充身體所需，并且針對女士而言，維他命C能夠具有美容護(hù)膚的實(shí)際效果，另外又可以減少身體膽固醇的成分，針對高血液等病癥開展一定的防止。

『Four』， 與黃豆一樣，黃豆芽也有滋潤清熱、利尿解毒之效。如因熱癥導(dǎo)致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺熱、除黃痰、滋潤內(nèi)臟之功效。

『Five』， 豆芽的營養(yǎng)價(jià)值豐富。豆芽是一種低熱量、高蛋白、高纖維的營養(yǎng)食品。豆芽是豆科植物經(jīng)過發(fā)芽后所產(chǎn)生的嫩芽，其含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等。

請問豆芽的營養(yǎng)價(jià)值是什么?

滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)氣養(yǎng)血是其主要功效。故而，豆芽作為一種天然藥食同源的營養(yǎng)食品，具有廣泛的食療價(jià)值。最后，豆芽也是一種低熱量、低脂肪、低糖的食品，同時(shí)富含纖維素，使人很容易產(chǎn)生飽腹感，有助于減肥和保持健康的身材。

豆芽的營養(yǎng)價(jià)值豐富。豆芽是一種低熱量、高蛋白、高纖維的營養(yǎng)食品。豆芽是豆科植物經(jīng)過發(fā)芽后所產(chǎn)生的嫩芽，其含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等。

≮營養(yǎng)價(jià)值≯ 豆芽中所含的熱量較低，水分和膳食纖維較高。豆芽中除了含有在發(fā)芽過程中生成的維生素C之外，還含有原來的豆中所含的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)和維生素B維生素B鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質(zhì)。

營養(yǎng)價(jià)值 『1』 含有維他命C。豆芽菜中帶有豐富多彩的維他命C，可以補(bǔ)充身體所需，并且針對女士而言，維他命C能夠具有美容護(hù)膚的實(shí)際效果，另外又可以減少身體膽固醇的成分，針對高血液等病癥開展一定的防止。

黃豆芽都有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?

『One』， 營養(yǎng)價(jià)值：黃豆芽營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B維生素B煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分。微量元素 黃豆發(fā)芽后， 維生素C含量也急劇增加。

『Two』， 黃豆芽營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B維生素B煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分。黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

『Three』， 補(bǔ)氣養(yǎng)血，防止牙齦出血，降低膽固醇等功效，黃豆芽性寒，對于由上火引起的便秘，大便干結(jié)，食用黃豆芽可以改善這些情況，但是腸胃不好的人應(yīng)少食，避免引起腹瀉腹痛。